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Cor
Vinho de aspeto cristalino, cor rosada.
Aroma
Intenso aroma de fruta e elegante ao nariz.
Sabor
Na boca é fresco, equilibrado e persistente.
Serviço
8 a 10°C
Harmonização
Como aperitivo ou para acompanhar, saladas, mariscos, peixes ou carnes brancas.
A colheita é manual e depois que o vinho fermenta em inox ele é separado em lotes. Estes lotes são submetidos a provas de seleção e apenas os melhores darão origem ao Monsaraz Rosé.