Duorum O. Leucura Cota 200 Safra 2008 foi eleito “um dos melhores do mundo" pelo Vivino, um dos mais populares aplicativos de vinhos.

Vinho que foi engarrafado em 2011, originário de vinhas velhas de Touriga Nacional e Touriga Franca que estão a 200 metros de altitude, no Douro. O blend estagia por 24 meses em barricas de carvalho francês (70% novas e o restante de segundo e terceiro uso) e possui graduação alcoólica de 14%. É um vinho gastronômico que deve ser decantado para se mostrar por completo, então apresenta elegância em boca, textura cremosa e ótimo final. Obra-prima do produtor português Duorum.

Cor

Vermelho muito profundo e denso.

Aroma

Aroma intenso e complexo, dominado pelos frutos pretos maduros, como amora e o "cassis", pelos aromas florais, como a violeta e pelos aromas provenientes da sua "elevage" em barrica. Notam-se alguns aromas característicos da evolução na garrafa, que contribuem para a sua grande complexidade.

Sabor

É um vinho poderoso, denso, e com muita estrutura. Possui uma acidez equilibrada, taninos firmes e muito maduros, bem envolvidos no seu corpo e volume. O seu equilíbrio encontra-se num painel de sensações, onde o peso, concentração a riqueza e pujança se tornam decisivas. Estas características, em conjunto com a grande intensidade do seu aroma retronasal, conferem-lhe um final de grande persistência, que permite prever uma longa evolução.

Serviço

18°C

Harmonização

Ideal para acompanhar assados de carnes vermelhas e de caças, além de queijos maduros.

As uvas provenientes das vinhas com uma cota média de 200 metros, a maioria das quais muito velhas, são submetidas a uma triagem/escolha à chegada à adega, sendo as selecionadas posteriormente desengaçadas. Segue-se a maceração pré-fermentativa a baixa temperatura com pisa robotizada em lagares de inox. São em seguida conduzidas para cubas de inox com temperatura controlada onde terminam a fermentação alcoólica. Durante esta etapa procedem-se aos habituais trabalhos de remontagem e "delestage" que visam a extração rigorosa e seletiva, restringida aos constituintes desejados. A vinificação termina com a maceração pós-fermentativa longa. Estágio: Em barricas de 225 e 300 litros de carvalho francês durante um período de cerca de 24 meses, de acordo com cada lote e casta. Utilização de 70% de barricas de carvalho novo e 30% de carvalho de segundo e terceiro ano.

92/100 Pontos (safra 2008): Wine Advocate - Junho 2015

Vivino Wine Style Awards Honors (safra 2008): Vivino Wine Style Awards Honors