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Cadus Single Vineyard Finca Las Torcazas Malbec 2014*
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O nome CADUS vem do latim e é como se chamava antigamente as ânforas em que era criado (ou servido) o vinho. E foi assim que a Nieto Senetiner decidiu chamar os vinhos ícones de seu portfólio. A linha Cadus resume-se na expressão máxima de qualidade que um varietal pode render em sua terra natal, juntamente com o "know how" de seus enólogos.
Este vinho argentino foi elaborado na Fazenda Las Torcazas, localizada em Agrelo, Luján de Cuyo, região de Mendoza, a 1.150 metros de altitude. Entre as características de terroir que tornam este exemplar especial estão o solo arenoso, com pedras e calcário, a excelente drenagem, o baixo rendimento dos vinhedos e a amplitude térmica entre o dia e a noite, condições que favorecem o pleno amadurecimento das uvas e a concentração de sabores. Cor Vermelho rubi violáceo. Aroma Entre os aromas, ameixa, framboesa, violeta, mentol, caramelo e toque defumado. Sabor Em boca apresenta bom corpo, possui taninos macios, é denso, longo e suculento. |
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As uvas Malbec são colhidas manualmente e fermentadas em inox. Posteriormente o vinho amadurece em barricas de carvalho francês entre 18 e 24 meses e fica ainda 12 meses em garrafa antes da comercialização.
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Temperatura ideal de consumo: 18ºC.
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Ideal para acompanhar carnes vermelhas e queijos curados. |
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A venda de bebidas alcoolicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. |
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