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O Miolo Seleção Rosé é um vinho leve, jovem, refrescante e muito versátil.
Cor
Límpido, brilhante, coloração rosada de média intensidade.
Aroma
Apresenta perfume de frutas vermelhas, morango e cereja.
Sabor
Vinho macio em boca, leve e muito agradável.
Serviço
8 a 10°C
Harmonização
Ideal como aperitivo, acompanha comidas leves como saladas, peixes e mariscos, e de média estrutura como carnes brancas de frango ou peru, pizzas vegetarianas ou cárneas, queijos macios e embutidos com temperos leves.
Prensagem em prensa pneumática com curtíssima curtimenta na mesma; clarificação estática do mosto flor, a frio; fermentação alcoólica a temperatura baixa, de 13 a 15°C, em tanques de aço inoxidável; conservação em tanques de aço, sem realização de fermentação malolática; filtração e estabilizações, tartárica e proteica
Campeão (safra 2018): Grande Prova de Vinhos do Brasil 2018
89 Pontos (safra 2018): Catad'Or Wine Awards 2019
Dupla Medalha de Ouro - Melhor Rosé do Mundo no Top Ten (safra 2019): Grande Prova Vinhos do Brasil 2019
Excelente
(Muito Bom)
FLAVIO DELUNARDO (PORTO SEGURO - BA)
(Excelente)
MARIZA PARENTE NEIVA GOMES ALMEIDA (SALVADOR - BA)
(Excelente)
NORBERTO GEMELLE LEAL (CABO FRIO - RJ)
(Muito Bom)
EDGARD SCHMIDT JUNIOR (GUARATINGUETÁ - SP)
(Excelente)
LUIZ ANTONIO CALIL (CAMPO GRANDE - MS)
(Muito Bom)
TULIO CARVALHO LUCCIOLA (BELO HORIZONTE - MG)
(Muito Bom)
LUIZ ANTONIO CALIL (CAMPO GRANDE - MS)
(Bom)
CRISTIANE MARASSI (SÃO PAULO - SP)
(Excelente)
FRANCISCO COUTO FERREIRA (BELO HORIZONTE - MG)
(Excelente)
EDNALDO PINHEIRO (BELO HORIZONTE - MG)
(Excelente)
LUIZ ANTONIO CALIL (CAMPO GRANDE - MS)
(Excelente)
VAINER RAGUSA (SÃO PAULO - SP)
