A partir da seleção das uvas com as melhores características, nascem os vinhos Tomero, 100% varietais. A origem do nome é uma homenagem ao nobre ofício do homem que tem a chave da torneira do coração de Mendoza, e é responsável por abrir e fechar a entrada de água, proveniente da Cordilheira dos Andes, que irriga fazendas e vinhedos.

Cor

Vermelho intenso com reflexos violáceos.

Aroma

Aromas intensos de frutas vermelhas ripadas que evocam cerejas e groselha. Notas de canela e especiarias doces devido ao seu envelhecimento em carvalho.

Sabor

Entrada doce, bom volume no palato. Taninos sedosos e final agradável e persistente.

Serviço

16°C

Harmonização

Filé à parmegiana, filé na manteiga e risoto de gorgonzola.

20% do vinho amadureceu por 9 meses em barricas de carvalho francês.