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Vinho descontraído, jovem, alegre, simples para ser bebido todos os dias.
Cor
Límpido, de cor amarelo palha com nuances esverdeadas.
Aroma
Aroma frutado, como maça verde, banana e abacaxi, e floral.
Sabor
Vinho jovem, harmônico, de acidez equilibrada refrescante e bom volume de boca.
Serviço
6 a 10°C
Harmonização
Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, do tipo ricota, cottage, mozzarella de búfala e Minas.
Desengace total, sem esmagamento; prensagem rápida em prensa pneumática contínua com rendimento flor de 60%; clarificação estática do mosto flor, a frio; fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 13 a 15°C; conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática; filtração e estabilizações, tartárica e proteica.