Degustação

Cor Coloração vermelha rubi. Aroma Aromas frutados, com notas mentoladas. Sabor Vinho jovem e equilibrado, de taninos finos e harmônicos.

Ficha Técnica

Desengace total dos cachos, sem esmagamento; Maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias; Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável a temperatura de 24 a 26°C; Maceração curta para delicada extração polifenólica; Fermentação malolática espontânea e completa; Conservação do vinho em tanques de aço a 18°C.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: entre 16 e 18ºC.		Ideal para acompanhar comidas de média estrutura, petiscos salgados, lasanhas, massas com molhos estruturados, risotos, pizzas, galeto assado ou carnes vermelhas assadas ou grelhadas.

Avaliação dos Clientes