Degustação

O vinho é acondicionado em um "bag" de 3 litros feito com polietileno de baixa densidade revestido com barreira laminada metalizada, certificado pelo FDA, com válvula Flex Tap para serviço do vinho. - Equivale a 4 garrafas de 750ml. - Possui válvula interativa. - Preserva a qualidade original do vinho por semanas depois de aberto. Cor Coloração vermelha rubi. Aroma Aromas frutados, com notas mentoladas. Sabor Vinho jovem e equilibrado, de taninos finos e harmônicos.

Ficha Técnica

Desengace total dos cachos, sem esmagamento; Maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias; Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável a temperatura de 24 a 26°C; Maceração curta para delicada extração polifenólica; Fermentação malolática espontânea e completa; Conservação do vinho em tanques de aço a 18°C.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: entre 16 e 18ºC.		Ideal para acompanhar comidas de média estrutura, petiscos salgados, lasanhas, massas com molhos estruturados, risotos, pizzas, galeto assado ou carnes vermelhas assadas ou grelhadas.

Avaliação dos Clientes   Priorizando produto nacional (em 26/06/2021) ótima opção custo qualidade.  JERONIMO DE OLIVEIRA SANTOS (DUQUE DE CAXIAS - RJ)   Excelente Custo - Benefício (em 13/11/2020) Esse Almadén é um vinho muito querido da gente, pela sua relação qualidade preço principalmente no BIB. Melhor do que vários chilenos de supermercado, sem dúvida. Levinho, amabile, baixo teor de álcool, gostoso e acessível, é uma excelente pedida para a Quinta à noite, ou um domingo, dias em que a gente não pode exagerar, né?  ALEXANDRE RODRIGUES JARDIM (NOVA FRIBURGO - RJ)