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Cor
Coloração amarelo palha, límpido e brilhante.
Aroma
Os aromas frutados de papaia, pêssego e maçã, estão em perfeita harmonia com as delicadas notas provenientes da madeira como pão tostado e caramelo. Complexo e elegante, revela um ótimo equilíbrio entre o carvalho e a fruta.
Sabor
Mostra-se potente e intenso, com uma boa estrutura sustentada pela marcante acidez. Notas minerais e cítricas aparecem no primeiro momento, revelando distintas notas de crème brûlée e nozes sob um plano de fundo levemente defumado.
Serviço
10 a 12°C
Harmonização
Bacalhau, lombo suíno e massas com molhos leves.
48% do vinho envelheceu por 10 meses em carvalho francês.
90 Pontos (safra 2015): James Suckling
91 Pontos (safra 2015): Descorchados
90 Pontos (safra 2017): Decanter 2019