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Cor
Coloração vermelho grená, com boa transparência.
Aroma
No aroma este Pinot Noir revela vibrantes notas de morango , cereja e amora envoltas por um delicado toque de especiarias, especialmente canela.
Sabor
No paladar, mantém a expressão frutada do aroma somada à nuances de folhas de louro e um ligeiro toque defumado de bacon. Um vinho de incrível equilíbrio, sustentado por uma fresca acidez e por taninos suaves e macios.
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Carnes de aves, carpaccio e massa ao molho de tomate.
Envelheceu por 9 meses de maturação em carvalho francês.
91 pontos (safra 2017): Decanter 2019