Degustação

O nome CADUS vem do latim e é como se chamava antigamente as ânforas em que era criado (ou servido) o vinho. E foi assim que a Nieto Senetiner decidiu chamar os vinhos ícones de seu portfólio. A linha Cadus resume-se na expressão máxima de qualidade que um varietal pode render em sua terra natal, juntamente com o "know how" de seus enólogos. Cor Vermelho escuro. Aroma Austero, com nariz fresco e frutado, apresenta notas de ervas e algum mineral. Sabor No paladar é leve, fresco, suculento e muito agradável.

Ficha Técnica

O vinho é elaborado em tanques pequenos com extração suave através de pressão manual e envelhecido em ovos de concreto. O principal benefício do formato do ovo de concreto, sem cantos ou bordas, é permitir a constante movimentação do vinho dentro do recipiente, sem contato com oxigênio sem "bâtonnage", remontagem ou outras interferências. A composição do líquido é mais uniforme, especialmente em relação à temperatura.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: 18ºC.		Carnes vermelhas, massas com molho intenso, queijos curados e pratos condimentados.

Avaliação dos Clientes