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O nome CADUS vem do latim e é como se chamava antigamente as ânforas em que era criado (ou servido) o vinho. E foi assim que a Nieto Senetiner decidiu chamar os vinhos ícones de seu portfólio. A linha Cadus resume-se na expressão máxima de qualidade que um varietal pode render em sua terra natal, juntamente com o "know how" de seus enólogos.
Cor
É um vinho de cor intensa.
Aroma
No nariz aparece uma combinação de frutas vermelhas com notas de mineralidade.
Sabor
Em boca destacam-se a excelente acidez, a presença marcante dos taninos e o final persistente, elegante e fresco.
Serviço
18°C
Harmonização
Carnes vermelhas, massas com molho intenso, queijos curados e pratos condimentados.
Entre 60% e 80% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês de 1º, 2º e 3º usos.
90 Pontos (safra 2016): Robert Parker