Degustação

Cor Límpido e de coloração violácea. Aroma Aroma de frutas vermelhas, lembrando morango e ameixa. Sabor Vinho jovem e equilibrado, taninos finos e agradável persistência.

Ficha Técnica

Desengace total dos cachos, sem esmagamento; Maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias; Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável a temperatura de 24 a 26°C; Maceração curta para delicada extração polifenólica; Fermentação malolática espontânea e completa; Conservação do vinho em tanques de aço a 18°C.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: entre 16 e 18ºC.		Ideal para acompanhar pratos de média estrutura, massas ao molho vermelho, galeto assado e carnes vermelhas condimentadas.

Prêmios

89 Pontos (safra 2018): Catad'Or Wine Awards 2019

Avaliação dos Clientes