Redigaffi é um Merlot "in purezza", que deve seu nome a um pequeno riacho que corre junto à propriedade. A partir das vinhas plantadas em 1988, no coração da empresa, nasceu um vinho excepcional. A localização do vinhedo, a composição do solo e o microclima único, resultaram em um vinho único.

Cor

Apresenta coloração púrpura, intensa e profunda.

Aroma

Um Merlot de exceção. Redigaffi revela-se em finas camadas de frutas negras como mirtilo, ameixa madura e amora, seguidas por voluptuosas notas de chocolate amargo, alcaçuz, pimenta preta, baunilha e incenso, ressaltando a perfeita harmonia entre a fruta e a madeira. Como plano de fundo aparecem sutis nuances mentoladas, entrelaçando os demais aromas e arrematando com delicado frescor.

Sabor

Mostra-se exuberante e encorpado no paladar, com taninos polidos e longa persistência. Redigaffi é um dos melhores Merlots da Itália, uma verdadeira obra-prima.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carnes de caça, carré de cordeiro e queijos maduros.

De 18 a 20 meses de maturação em barricas novas de carvalho francês.

100 pontos (safra 2000): Robert Parker

93 pontos (safra 2014): Wine Spectator 2017

95 pontos (safra 2014): James Suckling 2017

100 pontos (safra 2015): James Suckling 2017