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Vinhos do Porto possuem um potencial de envelhecimento surpreendente. O elevado teor alcoólico atua como conservante natural, fazendo com que o produto perdure por vários anos, demonstrando que em cada garrafa há uma surpresa cativante.
Cor
Vívida coloração castanha-alaranjada.
Aroma
Aromas de frutas caramelizadas, com perfumadas notas de baunilha.
Sabor
Macio e redondo, cheio de sabores ricos e envolventes.
Serviço
12 a 14°C
Harmonização
Cassata de bombom, Chocolates e Queijos de média intensidade.
Colheita manual; seleção de cachos; desengace e esmagamento; fermentação alcoólica (28 - 30°C); adição de aguardente vínica; 3 anos de maturação em barricas; envase e rotulagem.