Explosão de aromas e complexidade. Vivo e com longa guarda. Assim define-se o Special Reserve Tawny com seus 7 anos de maturação em barricas, revela-se maduro, evoluído e respeitável.

Cor

Coloração castanha, com delicadas notas alaranjadas.

Aroma

Um poderoso e rico bouquet denotando especiarias com toques sutis de baunilha e café.

Sabor

Complexo, harmonioso com final longo e marcante.

Serviço

12 a 14°C

Harmonização

Chocolate com alto teor de cacau, Chocolates e Torta de maça com canela.

Colheita manual; seleção de cachos; desengace e esmagamento; fermentação alcoólica (28 - 30°C); adição de aguardente vínica; 7 anos de maturação em barricas; envase e rotulagem.