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Cor
Escuro e denso.
Aroma
Apresenta aromas de frutas vermelhas e cereja preta.
Sabor
Em boca é muito concentrado, poderoso e quente.
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Harmoniza com massa com molho picante e carnes vermelhas grelhadas.
As uvas são colhidas quando estão completamente maduras, manualmente, e a fermentação malolática ocorre em aço inox. Não passa por barrica.