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Homenagem a Zia Anna Corsini, irmã do Príncipe Don Tommaso Corsini, uma Senhora de grande caráter e personalidade. Esse poderoso e exclusivo "IGT" Super Toscano, de produção limitada de 1800 garrafas, representa com fidedignidade a expressão de seu terroir e da safra.
Sua exuberante estrutura e persistência proporcionam uma degustação repleta de descobertas em aromas e sabores.
Cor
Coloração vermelho rubi intenso.
Aroma
Aroma frutado lembrando ameixa com um toque elegante da madeira e nuances lácteas de queijo.
Sabor
Em boca é um vinho estruturado, persistente, com toques de cacau e café.
Serviço
18 a 20°C
Harmonização
Cordeiro, feijoada e picanha.
Seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; maceração pré-fermentativa a frio; uso de leveduras indígenas selecionadas; fermentação alcoólica com temperatura de 28ºC; prensagem descontínua delicada; fermentação malolática; maturação por 18 meses em barricas de carvalho francês; envase; maturação em cave por 8 meses e rotulagem.
93 pontos (safra 2008): James Suckling
94 pontos (safra 2008): Falstaff
91 pontos (safra 2009): Wine Advocate
95 pontos (safra 2010): James Suckling