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As palavras-chave que definem esta linha são frescor e descomplicação. Valorizando a verdadeira expressão das variedades de uvas selecionadas, são os rótulos ideais para conhecer e se deixar envolver pelo mundo do vinho.
Com um novo design, agora mais contemporâneo, jovem e inspirador, a nova linha Intenso está ainda mais agradável de se consumir. A estrutura do produto, agora ressalta características mais frutadas, delicadas e com uma breve passagem por madeira.
Cor
Coloração roxa clara e intensa.
Aroma
Frutados, expressando notas de amora, framboesa e ameixa, mostrando um bom equilíbrio com aromas de especiarias, baunilha, fumo e frutos secos.
Sabor
Taninos são maduros e macios, com boa estrutura na boca.
Serviço
8 a 10°C
Harmonização
Canapés, queijos frescos, saladas, risotos leves, carnes brancas.
Desengace dos cachos; maceração pré-fermentativa; prensagem das bagas em prensas pneumáticas; clarificação do mosto a baixas temperaturas; adição de leveduras selecionadas; fermentação alcoólica a temperaturas entre 16ºC e 18ºC; clarificação espontânea; trasfega; centrifugação; estabilização; filtração e engarrafamento.