Um Nebbiolo muito aromático que passou por uma vinificação longa e gentil.

Cor

Vermelho rubi con tons púrpuros delicados.

Aroma

Notas de frutas vermelhas com um toque de violeta, couro e especiarias.

Sabor

No paladar é fresco com taninos aveludados, quente e macio.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Entrecot, Escondidinho de carne seca, Massa ao molho de tomate seco

Normalmente envelhece por 8 a 14 meses em grande parte em tanques de aço inox. Uma pequena fração é colocada em barricas de carvalho quando necessário.