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As uvas que dão vida aos vinhos da linha Casa Silva Reserva Cuvée vêm de uma criteriosa seleção de vinhedos próprios para se obter um grande varietal poderoso e equilibrado. Sua elegância, equilíbrio e estrutura fazem destes vinhos serem únicos.
Cor
Rosa atrativo e brilhante.
Aroma
No nariz é intenso com notas de frutas vermelhas, cerejas maduras e um toque de frutas tropicais.
Sabor
Na boca é frutuoso e muito agradável, de boa acidez e final suave.
Serviço
12 a 14°C
Harmonização
É ideal com aperitivos, acompanha bem peixes como atum e garoupa, como também carnes brancas, como frango e peru.
Vinificação: Seleção manual das uvas antes do desengace. Método redutor de transporte para a cuba de fermentação. Separação do mosto de 18 a 30 horas a 8°C. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável de 13°C Envelhecimento: 100% em tanques de aço inoxidável.