Degustação

As uvas que dão vida aos vinhos da linha Casa Silva Reserva Cuvée vêm de uma criteriosa seleção de vinhedos próprios para se obter um grande varietal poderoso e equilibrado. Sua elegância, equilíbrio e estrutura fazem destes vinhos serem únicos. Cor Rosa atrativo e brilhante. Aroma No nariz é intenso com notas de frutas vermelhas, cerejas maduras e um toque de frutas tropicais. Sabor Na boca é frutuoso e muito agradável, de boa acidez e final suave.

Ficha Técnica

Vinificação: Seleção manual das uvas antes do desengace. Método redutor de transporte para a cuba de fermentação. Separação do mosto de 18 a 30 horas a 8°C. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável de 13°C Envelhecimento: 100% em tanques de aço inoxidável.

Serviço		Harmonização
A temperatura ideal para servir fica entre 12 e 14°C.		É ideal com aperitivos, acompanha bem peixes como atum e garoupa, como também carnes brancas, como frango e peru.

Avaliação dos Clientes