|
|
|
A linha Classic possui consumo fácil e dá aos consumidores a oportunidade de se abrirem para o universo do vinho. Perfeito para encontros, celebrações ou para quem quer experimentar novos sabores.
Cor
Vivaz coloração cereja.
Aroma
Aromas de frutas vermelhas frescas, como morango, cereja, amora, framboesa e groselha.
Sabor
Delicado, de acidez equilibrada e retrogosto frutado.
Serviço
8 a 10°C
Harmonização
Aperitivos, saladas, peixes e frutos do mar.
Desengace dos cachos; prensagem das bagas em prensas pneumáticas; clarificação prévia do mosto a baixas temperaturas; adição de leveduras selecionadas; fermentação alcoólica a temperaturas entre 15ºC e 17ºC; clarificação espontânea; trasfega; centrifugação; corte; estabilização; filtração e engarrafamento.