|
|
|
A linha Classic possui consumo fácil e dá aos consumidores a oportunidade de se abrirem para o universo do vinho. Perfeito para encontros, celebrações ou para quem quer experimentar novos sabores.
Cor
Coloração amarelo claro com reflexos esverdeados. Abundante desprendimento de finas borbulhas.
Aroma
Aromas de frutas brancas, como pera e maçã, cítricos e notas florais.
Sabor
Cremoso, refrescante e cítrico.
Serviço
6 a 8°C
Harmonização
Aperitivos, saladas e carnes brancas.
Vinho base: desengace dos cachos; extração do mosto em prensas pneumáticas; clarificação prévia; inoculação com leveduras selecionadas; fermentação alcoólica; centrifugação e corte. Tomada de espuma: adição do licor de tiragem: leveduras, nutrientes e açúcar; segunda fermentação alcoólica; estabilização; centrifugação; adição do licor de expedição; filtração e engarrafamento.