Trata-se de um rótulo de agricultura biológica, elaborado com a uva Baga de diversos terroirs da região da Bairrada, no sudoeste de Portugal. Destaque para a rolha natural e biológica e para a não utilização da cápsula para lacrar o vinho, como fazem alguns dos principais produtores de vinhos orgânicos do mundo.

Cor

Vermelho cereja intenso.

Aroma

Apresenta aromas são elegantes, com toque de frutas como morango e ameixa, nuances de alcaçuz e notas de especiarias como pimenta-do-reino, louro e tomilho.

Sabor

Em boca é frutado, com uma bela estrutura e textura aveludada, com um final de boca muito fresco e convidativo.

Serviço

16°C

Harmonização

Charcutaria, peixe grelhado, carnes brancas grelhadas e queijos curados (os mais secos e firmes) Algo a mais: aconselha-se decantar.