Degustação

Cor Vermelho âmbar. Aroma Aromas notas de chocolate, casca de laranja e baunilha. Sabor Bastante volumoso na boca, dada a variedade e qualidade da fruta. Final compacto e longo.

Ficha Técnica

Vinificação As uvas foram moídas muito suavemente em recipientes pequenos de 500 litros de capacidade. Logo após dois dias de fermentação, a mesma foi interrompida mediante o agregado de álcool vínico. Envelhecimento Maturado por 18 meses em 10 barricas de carvalho francês até seu engarrafamento, que se realizou com a mínima manipulação, e sem filtragem.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: entre 10ºC e 12ºC.		Ideal para acompanhar todo tipo de queijos curados e fortes.

Avaliação dos Clientes