Este vinho apresenta estrutura leve e agradável, com ótimo frescor, aspecto límpido e brilhante, com toques esverdeados, aroma frutado, recordando-nos citrinos e maçã.

Cor

Apresenta aspecto límpido e brilhante, tênue intensidade corante, com coloração amarelo-claro e toques esverdeados.

Aroma

Aroma frutado, recordando-nos citrinos e maçã.

Sabor

Vinho leve e agradável, com ótimo frescor.

Serviço

8 a 10°C

Harmonização

Ideal para aperitivo e sua ótima acidez e frescor pedem pratos de textura leve e temperos suaves. Portanto, pode acompanhar saladas, frutos do mar, mariscos, peixes, carnes brancas, pizzas e massas.

Desengace total, sem esmagamento. Maceração pelicular a frio por 4 horas. Prensagem em prensa pneumática. Mosto clarificado a frio, 8-10°C, por 24 a 48 horas. Fermentação alcóolica a temperatura controlada, 13-15°C, por 14 a 18 dias. Conservação em tanques de aço inox, sem a realização de fermentação malolática. Estabilização tartárica a frio. Filtração fina e engarrafamento