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Complexo e intenso. Persistente ao paladar e equilibrado.
Cor
Vermelho-rubi intenso.
Aroma
Seu buquê lembra frutas maduras, groselha, nozes e avelã.
Sabor
Equilibrado, encorpado, harmônico, com taninos bem evoluídos e boa persistência gustativa.
Serviço
18°C
Harmonização
Com carnes vermelhas como as de caça e cordeiro, condimentadas, assadas ou grelhadas. Massas com molhos condimentados e ou recheadas. Queijos maturados com boa estrutura interna.
Envelhecido por 6 a 8 meses em barricas de carvalho, mantidas em caves. Permaneceu nas garrafas, mantidas em caves, até a comercialização.
Medalha de Ouro (safra 2014): Grande Prova de Vinhos do Brasil