Cor

Vermelho rubi intenso com reflexos tênues.

Aroma

Aromas frutados e frescos que lembram principalmente menta, pimenta preta, frutas vermelhas e especiarias.

Sabor

Vinho com boa estrutura e volume em boca. Um vinho macio e de retrogosto que lembram os aromas.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carnes vermelhas leves, massas com molhos vermelhos e picantes, queijos de media maturação.

Colheita manual das uvas; seleção das uvas e bagas; vinificação por gravidade; maceração por aproximadamente 15 dias com temperatura controlada a 26ºC; fermentação malolática; maturação em barricas de carvalho francês por 9 meses; maturação na cave por 6 meses em garrafa com temperatura e umidade controladas.