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Finca El Origen Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017*
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A linha Gran Reserva traz vinhos de vinhedos únicos de Vista Flores, no Valle de Uco. São vinhos premiados internacionalmente, com um perfil elegante e complexo, focados no seu genuíno terroir que se revela através de cores intensas, grande expressividade aromática e concentração. É uma linha que busca o equilíbrio certo entre a fruta, as características de seu terroir e a contribuição do carvalho durante seus doze meses de envelhecimento. Cor Vermelho rubi intenso. Aroma No nariz destacam-se frutas pretas, misturadas com notas de vegetais, hortelã e pimenta, acompanhadas de baunilha fornecidos pela barrica de carvalho. Sabor Na boca é fresco e destaca-se pela boa acidez, taninos agradáveis e baixo teor alcoólico. |
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As uvas foram selecionadas manualmente durante a colheita para obter os cachos de melhor qualidade. Uma maceração curta de 3 dias precedeu 14 dias de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas, durante os quais foram feitas remoagem e pisa para obter uma estrutura mais delicada. O tempo total de maceração foi de 24 dias. Depois o vinho permaneceu em barris de carvalho francês e americano (25% novos) para envelhecimento de 10 a 12 meses. Permaneceu engarrafado por mais 6 meses.
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Temperatura ideal de consumo: 16 - 18ºC.
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Acompanha especialmente pratos com carne.
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Medalha de Prata (safra 2014): International Wine & Spirits Competition 91 Pontos (safra 2014): The Tasting Panel Magazine |
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A venda de bebidas alcoolicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. |
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