Um Cabernet Sauvignon de guarda, elegante e estruturado. Seu envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho conferem notas de tabaco e chocolate. A linha Gran Reserva traz vinhos de vinhedos únicos de Vista Flores, no Valle de Uco. São vinhos premiados internacionalmente, com um perfil elegante e complexo, focados no seu genuíno terroir que se revela através de cores intensas, grande expressividade aromática e concentração. É uma linha que busca o equilíbrio certo entre a fruta, as características de seu terroir e a contribuição do carvalho durante seus doze meses de envelhecimento.

Cor

Vermelho rubi intenso.

Aroma

No nariz destacam-se frutas pretas, misturadas com notas de vegetais, hortelã e pimenta, acompanhadas de baunilha fornecidos pela barrica de carvalho.

Sabor

Na boca é fresco e destaca-se pela boa acidez, taninos agradáveis ​​e baixo teor alcoólico.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Acompanha especialmente pratos com carne.

As uvas foram selecionadas manualmente durante a colheita para obter os cachos de melhor qualidade. Uma maceração curta de 3 dias precedeu 14 dias de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas, durante os quais foram feitas remoagem e pisa para obter uma estrutura mais delicada. O tempo total de maceração foi de 24 dias. Depois o vinho permaneceu em barris de carvalho francês e americano (25% novos) para envelhecimento de 10 a 12 meses. Permaneceu engarrafado por mais 6 meses.

91 Pontos (safra 2014): The Tasting Panel Magazine

Medalha de Prata (safra 2014): International Wine & Spirits Competition

90 Pontos (safra 2018): James Suckling