Cor

Límpido e brilhante, apresenta coloração vibrante rosada.

Aroma

Agradáveis aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesas.

Sabor

No palato, as notas frutadas de destacam, além de acidez marcante.

Serviço

6 a 8°C

Harmonização

Salada de frutas com sorvete, sushi, saladas.

Seleção final dos cachos; desengace e delicado esmagamento; maceração pré-fermentativa por 12 horas; separação das cascas e do mosto; clarificação estática a frio: 14°C por 24 a 48 horas; fermentação em tanques de aço inoxidável (8 a 11°C); filtração; estabilização; envase e rotulagem.