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Um rosé sofisticado e encantador. A Arte enológica da composição dos blends é toda inspiração. A técnica da assemblage nos traz vinhos harmônicos, que nos encantam e nos envolvem. A linha Casa Valduga Arte chega para descomplicar a sua relação com o vinho, trazendo combinações de uvas em blends modernos e rótulos sofisticados com o DNA da Casa Valduga. Encontre o Arte que mais combina com você!
Cor
Coloração rosado de média intensidade, límpido e brilhante.
Aroma
Predomínio de aromas primários, perfil floral e frutado. Destaque para as notas de flor de laranjeira, jasmim e violetas combinados nuances de frutas de polpa branca.
Sabor
Delicado, com acidez e álcool equilibrados, revelando toda a intensidade da fruta. É leve, macio e refrescante. Final de boca agradavelmente frutado.
Serviço
8 a 10°C
Harmonização
Frutos do mar, risotos, carnes brancas e massas com molhos pouco condimentados.
Seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; Maceração em frio por 8 horas; prensagem descontínua e delicada – prensa com atmosfera inerte; clarificação do mosto; fermentado por leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC; assemblage; estabilização tartárica; filtração e engarrafamento.
86 Pontos (safra 2020): Guia Descorchados 2021 (Chile)
88 Pontos (safra 2019): Bon Vivant Rosés do Brasil (2020)
88 Pontos (safra 2020): Guia Adega 2020 (Brasil)