A Viña Santa Carolina traz mais uma inovação ao mercado brasileiro. A edição limitada de Reservado Merlot traz ilustração moderna com alusão ao mundo das artes.

Cor

Cor vermelha rubi.

Aroma

Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, especialmente ameixa, cerejas e morangos, acompanhado de notas de canela.

Sabor

Paladar seco, com corpo médio, boa acidez e taninos macios.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas e massas.

As uvas são colhidas manual e mecanicamente. A fermentação alcoólica com leveduras selecionadas ocorre em tanques de aço inox, sob temperaturas controladas. É feita maceração pós-fermentativa durante período de 5 a 14 dias. Passa por estabilização a frio antes do engarrafamento.