Degustação

Cor Vermelho escuro e intenso, com reflexos violetas. Aroma Aromas de ameixas maduras. Sabor Uma sensação aveludada e sutil no paladar leva a um final duradouro e ótimo. A complexidade dos aromas e sabores define as características típicas desta variedade.

Ficha Técnica

Produzido a partir de uvas escolhidas a dedo cuidadosamente selecionadas. Após o desengace e o esmagamento, a fermentação começa de maneira tradicional com bombeamentos periódicos para garantir a máxima extração. A temperatura é controlada a 24ºC para garantir a característica frutada do vinho. Envelheceu por 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: entre 15 e 18ºC.		Combina com carnes vermelhas, massas e queijos.

Avaliação dos Clientes   avaliação do vinho (em 14/10/2020) Um vinho sem muita complexidade, fácil de ser bebido, equilibrado, de aroma e sabor muito agradável. Recomendo.  LUIZ ANTONIO RODRIGUES SOBRAL (ITAPEMA - SC)