Um Bonarda muito completo no nariz e no paladar. Envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho.

Cor

Vermelho escuro e intenso, com reflexos violetas.

Aroma

Aromas de ameixas maduras.

Sabor

Uma sensação aveludada e sutil no paladar leva a um final duradouro e ótimo. A complexidade dos aromas e sabores define as características típicas desta variedade.

Serviço

15 a 18°C

Harmonização

Combina com carnes vermelhas, massas e queijos.

Produzido a partir de uvas escolhidas a dedo cuidadosamente selecionadas. Após o desengace e o esmagamento, a fermentação começa de maneira tradicional com bombeamentos periódicos para garantir a máxima extração. A temperatura é controlada a 24ºC para garantir a característica frutada do vinho. Envelheceu por 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.