Degustação

Cor Vermelho rubi intenso. Aroma Com considerável concentração frutada. Seus aromas são descritos por nuances de frutos vermelhos frescos e delicadas notas de especiarias. Sabor De corpo médio, taninos delicados e acidez moderada.

Ficha Técnica

Desengace de uvas frescas; Maceração pelicular longa; Fermentação alcoólica com temperatura controlada (28°C); Prensagem; Filtração; Estabilização; Envase; Rotulagem.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: 16 - 18ºC.		Risoto ao ragu de fraldinha, penne ao molho de berinjela, lasanha à bolonhesa.

Avaliação dos Clientes