Os rótulos Tapadas da Penna nascem na região de Beira Atlântico, em Portugal, terra de grandes vinhos desde a época dos Romanos.

Cor

Vermelho rubi intenso.

Aroma

Com considerável concentração frutada. Seus aromas são descritos por nuances de frutos vermelhos frescos e delicadas notas de especiarias.

Sabor

De corpo médio, taninos delicados e acidez moderada.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Risoto ao ragu de fraldinha, penne ao molho de berinjela, lasanha à bolonhesa.

Desengace de uvas frescas; maceração pelicular longa; fermentação alcoólica com temperatura controlada (28°C); prensagem; filtração; estabilização; envase e rotulagem.