Um Zinfandel californiano aromático e com paladar suave e aveludado.

Cor

Vermelho rubi denso e brilhante.

Aroma

Aromas de ameixa com cranberry seco e café.

Sabor

O vinho é encorpado com notas de baunilha e carvalho tostado, possui um final rico e presente.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas. Bem como aves, carne de porco, cordeiro, pizza e massas apimentadas.

As uvas são colhidas entre 24 a 26 brix. A fermentação ocorre de 10 a 14 dias de 78 a 85 graus. Em aço inoxidável com carvalho francês.