Degustação

Cor Coloração violeta. Aroma Frutas negras mescladas com a complexidade do carvalho. Sabor Taninos macios e final longo.

Ficha Técnica

Cultivado no Vale de Uco a uma altitude de 1250 metros acima do nível do mar em um solo aluvial, pedregoso e com muita presença de calcário. As videiras foram plantadas em 2005 em sistema de treliça com irrigação por gotejamento. A colheita é manual e a fermentação é realizada em ovos de concreto com leveduras indígenas, fator que contribui para os aromas mais acentuados. O vinho não passa por processo de filtragem final.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: entre 16 e 18ºC.		Ótimo para acompanhar carnes vermelhas, massas.

Avaliação dos Clientes