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Elaborado a partir de uma cuidadosa seleção de uvas Tannat. Consumo: Vinho de guarda. Aconselha-se consumir em até 8 anos.
Cor
Vinho de cor vermelho rubi.
Aroma
Seu aroma é frutado, ressaltando frutas vermelhas maduras e especiarias, integradas com a madeira de carvalho, dando uma perfeita complexidade ao vinho.
Sabor
Na boca apresenta-se estruturado com bom volume e retro-gosto prolongado.
Serviço
15 a 18°C
Harmonização
Acompanha carnes fortes, cabrito, caças, pratos com sabor acentuado e queijos fortes.
Colheita com uvas selecionadas, desengace, esmagamento, adição de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com controle de temperatura, descuba, fermentação malolática, amadurecimento, rotulagem e comercialização.