Cor

Intensa cor vermelho violeta e brilho roxo.

Aroma

Aromas complexos com destaque para fruta vermelha madura como ameixa. Contribuição aromática suave do carvalho, baunilha, chocolate e defumados.

Sabor

Um vinho aveludado com um final longo.

Serviço

15 a 18°C

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes e massas.

Finca La Augusta, Vistalba, vinhedo de 105 anos, as uvas são colhidas de forma manual em caixas de 15kg, desengaçadas, resfriadas e colocadas em tanques de aço inoxidável. Depois de uma suave maceração em frio, são inoculadas com leveduras selecionadas de origem francês. Fermentação alcoólica dura entre 7 a 12 dias a temperaturas que não superam 27°C, a fim de preservar-se a fruta do vinho. Em barrica de carvalho francês de 225 litros por 24 meses e descansa mais 12 meses na garrafa.