Viña Chocalan é uma vinícola familiar focada na produção de vinhos originais e de alta qualidade. Reconhecida internacionalmente como uma das principais vinícolas na produção de vinhos tintos e brancos com origem nos vales Chilenos. Seus exemplares são uma homenagem ao patriarca e à família.

O ícone circular, símbolo de “Origen”, aparece como um selo de excelência. Reflexo da base fundamental dos vinhos: um vinhedo familiar escolhido pela qualidade de seu privilegiado terroir.

Cor

Profunda coloração violácea, com abundante formação de lágrimas e brilho intenso.

Aroma

Oferece aromas de frutas negras maduras e especiarias, complementados por notas de baunilha e alcaçuz.

Sabor

Com acidez plena e taninos ainda reativos, embora perfeitamente aveludados, nos propõe um consumo contemplativo, estando apto ao envelhecimento.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Alcatra com molho de nozes, Boeuf Bourguignon e Risoto de parmesão.

Envelheceu por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano (80% do volume).