|
|
|
Cor
Ouro brilhante.
Aroma
Aromas de pêssego maduro combinado com melão doce e notas torradas muito ligeiras.
Sabor
Elegante e macio com uma densidade maravilhosa e final persistente.
Serviço
10 a 12°C
Harmonização
Peru recheado, galinha assada, molho picante e queijo azul sua
As uvas são minunciosamente selecionadas dos melhores vinhedos de Chardonnay. Depois de um curto período de maceração, o mosto é levemente prensado. A vinificação, bem como o processo de maturação ocorre sob a influência do carvalho Francês singularmente tostado. Após a fermentação, as finas leveduras são agitadas periodicamente permitindo que o vinho fique redondo e aveludado. Envelhecimento em barricas de carvalho francês.