Aurora 90 Anos
Fabricante
Aurora
Região
Serra Gaúcha
Tipo
Tinto Seco
Composição
30% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 15% Tannat, 5% Cabernet Franc
Amadurecimento
12 meses por barricas de carvalho americano
Graduação alcoólica
12,5%

Saiba mais sobre Aurora 90 Anos

Descrição

Quatro variedades de uvas, de três safras especiais, que resultaram num grande vinho. Esta é a receita para celebrar em grande estilo as nove décadas da Vinícola Aurora, completadas em fevereiro deste ano.

A Aurora traz uma inovação no contrarrótulo, com um QR Code que leva à uma animação sobre a história da vinícola mais premiada do país, desde a fundação, em 1931, por 16 famílias, até os dias atuais, quando está consolidada como líder de mercado em vinhos finos, sucos de uva e cooler. A tecnologia utilizada é a Realidade Aumentada.

Com passagem de 12 meses por barricas de carvalho americano, o Aurora 90 Anos foi elaborado exclusivamente com uvas da Serra Gaúcha, onde o solo é argiloso, com presença de rochas de basalto, topografia com declive moderado a baixo, clima frio à noite e moderadamente quente durante o dia.

Degustação

Cor

Rubi intensa com reflexos vermelho profundo.

Aroma

Aromas de alta intensidade remetem ao café, tabaco, baunilha, mentol, fruta vermelha madura (ameixa) e fruta preta madura (cassis).

Sabor

Em boca, é um vinho equilibrado (álcool/acidez), persistente, mineral, com taninos aveludados bem presentes.

Harmonização

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Harmoniza perfeitamente com grelhados, churrascos, assados de carnes de caça, queijos de massa dura como o grana e massas com molhos encorpados.

Vinificação

Com passagem de 12 meses por barricas de carvalho americano.

Avaliações (3)

Média: 3,3 de 5 estrelas  Muito Bom  Muito Bom
(em 12/02/2022)
3,0 Bom(Bom)
Acidez elevada Para o meu paladar ele tem um nível de acidez além do que eu gostaria. Talvez se eu o bebesse daqui uns 5 anos achasse-o melhor.
 JOSE HENRIQUE REGIS DE MOURA DA SILVA (RECIFE - PE)
(em 15/06/2021)
3,0 Bom(Bom)
Avaliação Aurora Esperava muito mais deste vinho por ser uma safra comemorativa. Pensei que seria no nível do Millésime da mesma vinícola. Mas apenas um vinho bom.
 EDGAR AGUIAR ROSA (SAO PAULO - SP)
(em 10/06/2021)
4,0 Muito Bom(Muito Bom)
Aurora 90 anos, digno da comemoração Vinho equilibrado e excelente custo/benefício. Digno dos 90 anos da Aurora.
 LEONARDO LEVI BRAZ (BLUMENAU - SC)

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