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Quinta da Fata Clássico Tinto 2016*
Quinta da Fata
Dão
Tinto Seco
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrachoeiro, Jaen
6 meses em barricas de segundo ano de carvalho francês e americano
13,5%
*
Safra pode variar
(saiba mais).
Vinho estruturado com frescura e boa concentrado na cor.
Saiba mais sobre Quinta da Fata Clássico Tinto 2016
Degustação
Cor
Vermelho bem vivo.
Aroma
Floral e fresco que em conjugação com aromas especiais de madeira e adocicado.
Sabor
Notas de compota de fruta vermelha madura e toques doces de especiarias. Final persistente e fresco.
Harmonização
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Com carnes e queijos encorpados.
Vinificação
Fermentação com temperatura controlada entre 24 a 28ºC, até esgotamento total dos açúcares. Finalizada a fermentação alcoólica o vinho é trafegado para depósito de inox e fica até o final da fermentação malolática. Envelhecimento: 6 meses em barricas de segundo ano de Carvalho Francês e Americano.
Avaliações (1)
Média: 5,0 de 5 estrelas 
Excelente
Excelente
(em 09/05/2022)
5,0 (Excelente)
(Excelente)
Bebida dos deuses!
Magnífico!
CLIDENOR PINTO DA SILVA (DIVINÓPOLIS - MG)
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