O Brasil é o único País do mundo a ter colheitas nas quatro estações do ano com três tipos de viticultura. Amitié Colheitas expressa cada uma destas regiões com a curadoria de suas sócias que desenvolveram uma edição limitada com vinhos de cada colheita.

A Colheita de Outono faz parte da viticultura tradicional através de uma colheita anual que ocorre entre os meses Janeiro a Abril. O clima temperado e subtropical com altitudes acima de 1000m propiciam ciclos tardios na colheita, especialmente nas uvas tintas que finalizam a maturação no outono. Um vinho que expressa o melhor do terroir de Santa Catarina.

Cor

Coloração rubi límpido e brilhante.

Aroma

Apresenta aromas frutados, com notas de ameixa.

Sabor

Em boca é elegante, com taninos macios e aveludados, com toques de especiarias e baunilha aportados pela maturação em barricas.

Serviço

13 a 16°C

Harmonização

Carne vermelha, massas, queijos fortes.

Maturou por 6 meses em barricas de carvalho francês.