Santa Tierra Estate Syrah 2023*
ChileTinto750ml  Vale bônus
Fabricante
Casa Silva
Região
Vale de Colchagua
Tipo
Tinto Seco
Composição
100% Syrah
Amadurecimento
20% do vinho em barris de carvalho francês de 2º uso durante 4 meses
Graduação alcoólica
14%
Safra
* Safra pode variar (saiba mais).
R$ 69,90R$ 39,9042% OFF
R$ 478,80

Saiba mais sobre Santa Tierra Estate Syrah 2023

Descrição

Um Syrah fresco, com acidez agradável, taninos firmes e notas de frutos pretos e caramelo.

Degustação

Cor

Vermelho rubi com nuances suaves.

Aroma

No aroma apresenta notas de cerejas pretas e notas de couro.

Sabor

Na boca é fresco, com acidez agradável, taninos firmes e notas de frutos pretos e caramelo.

Harmonização

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Guisados e ensopados bem temperado, carnes de caça, como lebre e javali.

Vinificação

Seleção manual do cacho antes do desengace. Maceração pré-fermentativa de 4 a 5 dias entre 3°C a 5°C. Fermentação alcoólica em tanques de inox por 15 dias a temperatura entre 28 ° C e 30 ° C. Maceração pós-fermentativa durante 3 dias. Descubado e fermentação malolática. 20% em barris de carvalho francês de 2º uso durante 4 meses. 80% em tanques de aço inoxidável.

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