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Viña Chocalan é uma vinícola familiar focada na produção de vinhos originais e de alta qualidade. Reconhecida internacionalmente como uma das principais vinícolas na produção de vinhos tintos e brancos com origem nos vales Chilenos. Seus exemplares são uma homenagem ao patriarca e à família.
A linha Inspira representa todo o frescor e a jovialidade dos vinhos da Chocalán. Um rótulo de textura extremamente agradável em boca, jovem e que reflete todo potencial do Valle del Maipo.
Cor
Coloração vermelho rubi intenso, límpido e brilhante.
Aroma
Corpo médio e alicerçado pela acidez moderada. De final limpo e agradável.
Sabor
Os descritores frutados são representados pelas notas de amora e cereja. Ao longo da degustação outras camadas aromáticas destacam-se, como cacau e especiarias doces.
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, coelho e lasanha à bolonhesa.
20% do vinho estagiou em carvalho francês e americano durante 6 meses.