Viña Chocalan é uma vinícola familiar focada na produção de vinhos originais e de alta qualidade. Reconhecida internacionalmente como uma das principais vinícolas na produção de vinhos tintos e brancos com origem nos vales Chilenos. Seus exemplares são uma homenagem ao patriarca e à família.

Cor

Coloração vermelho rubi intenso, límpido e brilhante.

Aroma

Corpo médio e alicerçado pela acidez moderada. De final limpo e agradável.

Sabor

Os descritores frutados são representados pelas notas de amora e cereja. Ao longo da degustação outras camadas aromáticas destacam-se, como cacau e especiarias doces.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas, coelho e lasanha à bolonhesa.

20% do vinho estagiou em carvalho francês e americano durante 6 meses.