Duas almas conectadas por um único objetivo: criar a perfeita harmonia. Foi assim que nasceu Dos Almas.

Situado entre as cordilheiras dos Andes e da Costa, o vale do Maipo é tradicionalmente o lugar onde Cabernet Sauvignon se expressa com maior esplendor. Este tinto exemplifica perfeitamente as características que esse lugar único oferece aos vinhos que nascem nele.

Cor

Vermelho rubi intenso, vívido e brilhante.

Aroma

Notável e expressivo aroma de frutas negras e vermelhas frescas, como morangos, mirtilos, ameixas e cassis, combinadas com aromas de especiarias como pimentas pretas. A longa passagem por barricas de carvalho apontou notas de caramelo, tabaco e chocolate.

Sabor

Sofisticado e com excelente estrutura, sua acidez perceptível e taninos maduros proporcionam um final longo e frutado, reafirmando o perfil sensorial destacado por via olfativa.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Entrecot, queijos de média intensidade, molhos condimentados.

Colheita manual e selecionada; Desengace e Esmagamento; Maceração pré-fermentativa a frio; Fermentação alcoólica em tanques de inox; Fermentação malolática; 10 meses em barricas de carvalho francês (70% do volume); Estabilização; Filtração; Envase; Envelhecimento.