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O Barbaresco tem a reputação de “irmão” do Barolo. Entre as diferenças, nos Barbarescos os taninos são mais macios e o vinho evolui mais rápido. As uvas Nebbiolo deste exemplar foram cultivadas nos vinhedos de Neive e Barbaresco, entre 200 e 300 metros de altura, em solo argilo-calcário. Amadureceu por 24 meses em barricas.
Cor
Vermelho granada.
Aroma
Vinho de aromas intensos que lembram groselha, madeira e uma sutil folha verde.
Sabor
Apresenta taninos macio, sabores de groselha e cerejas e um longo final que lembra chocolate. Excelente intensidade e profundidade.
Serviço
18°C
Harmonização
Queijos e carnes.
Amadureceu por 24 meses em barricas de carvalho.