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Degustação
Cor
Cor vermelha profunda, com nuances violáceas.
Aroma
Aromas doces e picantes que lembram pimenta preta.
Sabor
Fruta vermelha madura no paladar, com taninos macios e harmoniosos.
Harmonização
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Carnes, carnes assadas, carnes de caça, queijos.
Vinificação
A fermentação ocorre durante por 7 dias a 25°C. Fermentação malolática 100% natural.
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